500gr Borlotti Bohnen BIO
Die Leib und Gut Bio Borlotti Bohnen sind reich an Eiweiss und Nahrungsfasern und sättigen lange. Ausserdem enthalten sie wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Eisen.
Borlotti Bohnen gehören als klassische Zutat in jede Minestrone, eignen sich aber auch hervorragend für andere Suppen, Eintöpfe und Salate.
Zutaten
Borlotti Bohnen (Herkunft: siehe Aufdruck) aus biologischem Anbau.
Nährwerte
| 100g enthalten: | |
|---|---|
| Energie in kJ | 1366 kJ |
| Energie in kcal | 324 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 3.5 g |
| Ballaststoffe | 17 g |
| Eiweiss | 20 g |
| Salz | 0 g |
Allergene
Kann enthalten
- Gluten
- Sojabohnen
Gut zu wissen
Zubereitung (4 Pers.): 250 g Borlotti Bohnen ca. 10 h einweichen. Wasser abgiessen. Bohnen gut abspülen. 2 l Wasser in einer Pfanne aufkochen, etwas Salz und Bohnen beigeben und bei mittlerer Hitze ca. 1 ½ h kochen, Bohnen abtropfen.
