Porridge mit Nüssen - Leib und Gut

Zubereitung

Rezept für 1 Portion

1. In einer Pfanne die Mandelmilch mit den Dinkelflocken, dem Salz und den Gewürzen aufkochen. Den Porridge bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Umrühren 15 Minuten zugedeckt ausquellen lassen.
2.  Inzwischen die Nüsse grob hacken. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne ohne Fett anrösten. Zuletzt den Mohn beifügen und die Mischung beiseitestellen.
3. Die Erdbeeren rüsten und in Scheiben schneiden. 4 Den Porridge in eine Schüssel füllen und nach Belieben mit Honig oder Birnel süssen. Die Nüsse und Erdbeeren darauf anrichten und den Porridge warm servieren.