Curry-Kichererbsen Dip - Leib und Gut

Curry-Kichererbsen Dip

Zubereitungszeit: Kichererbsen über Nacht einweichen, Kochen: 2h oder 7 Min. im Dampfkochtopf,
Zubereitung: 30 Minuten

Zutaten

100 gr Kichererbsen, gekocht
1 Knoblauchzehe, geschält
50 gr Frischkäse vegan
100 gr Kokosjoghurt
2 TL Curry Pulver
1/2 TL Kurkuma Pulver
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Kichererbsen nach Packungsanleitung über Nacht einlegen und 2 Stunden kochen oder 7 Minuten im Dampfkochtopf.
  2. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer oder Foodprozessor geben und zu einem Dip mixen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Dazu passen glutenfreies Knäckebrot oder Gemüsesticks wunderbar.

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