Curry-Kichererbsen Dip
Zubereitungszeit: Kichererbsen über Nacht einweichen, Kochen: 2h oder 7 Min. im Dampfkochtopf,
Zubereitung: 30 Minuten
Zutaten
| 100 gr | Kichererbsen, gekocht |
| 1 | Knoblauchzehe, geschält |
| 50 gr | Frischkäse vegan |
| 100 gr | Kokosjoghurt |
| 2 TL | Curry Pulver |
| 1/2 TL | Kurkuma Pulver |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Kichererbsen nach Packungsanleitung über Nacht einlegen und 2 Stunden kochen oder 7 Minuten im Dampfkochtopf.
- Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer oder Foodprozessor geben und zu einem Dip mixen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Dazu passen glutenfreies Knäckebrot oder Gemüsesticks wunderbar.
