500gr Semoule de maïs grosse Bramata BIO Bourgeon Import
La semoule de maïs bio est incontournable dans toute cuisine suisse. La semoule de maïs gros grains est idéale pour la préparation d’une délicieuse polenta. Préparée avec de la semoule de maïs, la polenta a la même saveur qu’au Tessin. La semoule de maïs gros grains reste al dente.
Ingrédients
Semoule de maïs 100%.
Valeurs nutritives
| 100g contient: | |
|---|---|
| Energie en kJ | 1460 kJ |
| Energie en kcal | 348 kcal |
| Gras | 3 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Hydrates de carbone | 66 g |
| dont sucres | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 9 g |
| Protéines | 9 g |
| Sel | 0.001 g |
Allergènes
Peut contenir
- Gluten
- Soja
- Sésame
- Fruits à coque (noix)
Bon à savoir
Préparation polenta: porter à ébullition 1 ¼ l d’eau salée, incorporer 250 g de maïs, laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 min.
pour obtenir une pâte épaisse. Incorporer 50 g de parmesan râpé et 2 cs de beurre. Suggestion : remplacer l’eau par un mélange d’eau et de lait (50% d’eau – 50% de lait), utiliser du bouillon au lieu du sel.
