500gr Semoule d’épeautre foncée BIO Bourgeon Import
L’épeautre est une céréale ancienne et une alternative digeste au blé. La semoule d’épeautre bio Leib und Gut est idéale pour la préparation de poudings de semoule, desserts et différents plats sucrés. La semoule est un aliment nourrissant, composé principalement de glucides complexes, qui rassasient durablement et font augmenter et diminuer lentement le taux de glucose.
Ingrédients
SEMOULE D'ÉPEAUTRE 100% (Origine voir emballage).
Valeurs nutritives
| 100g contient: | |
|---|---|
| Energie en kJ | 1448 kJ |
| Energie en kcal | 342 kcal |
| Gras | 1.7 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Hydrates de carbone | 60 g |
| dont sucres | 1.7 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0.01 g |
Allergènes
Contient
- Gluten
- Épeautre
Peut contenir
- Soja
- Sésame
- Fruits à coque (noix)
Bon à savoir
Contrairement à la semoule de blé, la semoule d’épeautre a besoin d’un peu plus de liquide pour la préparation.
Préparation semoule au lait : porter à ébullition 500ml de lait, 1 pincée de sel, 3 cs de sucre. Incorporer 50g de semoule et laisser mijoter env. 20 min. Saupoudrer de sucre à la cannelle ou de cacao.
